中央厨房分餐设备简介
厨房的分餐设备中，各种设备的主要作用不同。
1、工作台一般是用于人工操作使用，可以用来分装菜肴。
2、自动分装机用来分装米饭，配餐输送线就是一个流水线，用于流水操作使用。
3、使用的液态的料包、汤粥可以使用液体灌装封口机直接分装、封口。
菜肴由于干湿不分离，还没有合适的专门用来分装菜肴的机械，都是采用手工分装。
米饭分装前还会将米饭扒松，使用米饭扒松机，使米饭口味更加松软可口。
配餐运输机 不锈钢食品输送机
上海餐盘传菜输送机产品采用链轮驱动的方式，它克服了皮带机皮带撕裂、刺破、腐蚀的缺点，且安全、快捷、易清洗、维护简单的输送方式。chuanjin链板输送机使用模块网带所以输送网带不易蛇行、跑偏，并且由于带子厚实可以经得起切割、碰撞，及耐油、耐水等特性，使得各业界使用时不致在维修保养上产生困扰，尤其在更换输送带上更减少一笔开销。采用不同材质的网带可以起到不同的输送作用并且满足不同环境的需要，设备可依据客户要求量身定制。
功能特点：易清洁，不藏污纳垢。整体板架式结构，设备更加坚固耐用；进口食品级传送带，确保食品卫生；自动清洗机构，清洁更方便。结构：由全不锈钢板整体机架结构．进口食品级输送带．无级调速传动机构．和自动清洗装置组成。用途：适用于企事业单位食堂餐具目收、快餐工厂、食品工厂餐具传送等。输送线结构制作工艺符合食品工业要求。