食品添加剂-【氢氧化钠】

产品名称：

食品添加剂-氢氧化钠（别称：片碱、苛性碱、火碱、苛性钠）

净重包装：

25kg/袋

含    量:      98.5%

CAS No：

1310-73-2

分 子 式：

NaOH

分 子 量：

40.00

性    质：

纯固体烧碱呈白色，有块装、片状、棒状、粒状，质脆；纯液体烧碱为无色透明液体。固体烧碱有很强的吸湿性。易溶于水，溶解时放热，水溶液呈碱性，有滑腻感；溶于乙醇和甘油。与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与酸类起中和作用而生成盐和水。

用    途：

食品级别片碱相对于工业片碱具有纯度高、杂质（呻、铅、汞等）少的特点，适用于食品加工、肠衣生产、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料焦糖色和调味品生产，在食品工业上主要作为酸度调和剂，同时也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗食用,

储存方式：

应贮存在通风、干燥的库房或货棚内。包装容器要完整、密封。不得与和酸类共贮混运。运输过程中要注意防潮、防雨。

物化性质：

密    度  2.13

熔    点  318.4℃

沸    点  1390℃