马来酸溶解法是测量葡萄糖酸钠的最有效的方法，具体过程如下所示：
    葡萄糖酸钠、马来酸溶解法测定硬化混凝土中水泥用量的是利用这些有机物能够溶解水泥的水化产物，通过混凝土中水泥的溶解率来测定水泥用量，其原理是水泥的水化产物Ca(OH)2入能够与这2种物质分子结构中的经基发生络合反应，生成可溶性的盐类，使得水泥溶解。
    采用葡萄糖酸钠（http://www.zxhggs.com/）法及马来酸法对已知水泥用缝的混凝土进行测定，结果表明测定的硅酸盐水泥用量与配合比值较为接近，证明方法是可行的。对于实际工程，水泥用盘通常被看作是争议的焦点需要测定其实际用量，对其原始配合比也存在疑问，由于水泥离析、添加矿物掺合料等问题都可能导致结果离散性的增加，因此对于实际混凝土中水泥用量的测定需要充分考虑更多的因素如混凝土的取样、对混凝土组成的判断以及选择适合的方法等，可能需要更多的补充方法如借助于其他手段如扫描电镜判断掺合料的加人及水泥的水化情况、测定混凝土的化学成分、多个样品多次测定、至少采用2种方法同时测定水泥用量等方法对测定结果进行综合判断，尽可能减少对混凝土组成的估计不足对结果的影响，运用多种方式从而断定出最为可靠的结果。