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商品详情
食品级石膏粉
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化学式CaSO4。式量136.14。白色固体。密度2.61克/厘米3。熔点1450℃。带两个分子结晶水的叫做石膏或生石膏（CaSO4·2H2O）。将石膏加热到150-170℃时，大部分结晶水失去，变成熟石膏（CaSO4·1/2H2O）。CaSO4溶解度不大，其溶解度呈特殊的先升高后降低状况。如10℃溶解度为0.1928g／100g水(下同)，40℃为0.2097，100℃降至0.1619。
执行食品添加剂国家标准GB1892-2007
外观：白色粉末
用途：
1. 用作食品加工过程中的固化剂、干燥剂、抗结剂、稳定剂、面粉处理剂、膨松剂和组织改进剂；
2. 用于啤酒酿造发酵过程中；
3. 用于豆腐制品加工。
