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柠檬酸，一水柠檬酸，Citric Acid Monohydrate
HEROCHEM上海喜润化学有限公司优质产品：柠檬酸。
一， 柠檬酸物化特性：
柠檬酸 又称一水柠檬酸，为无色结晶颗粒或白色晶状粉末。 柠檬酸是淀粉经过发酵，然后用碳酸钙提取而成。 柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 柠檬酸还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。HEROCHEM柠檬酸品质符合USP、BP标准。
二，柠檬酸质量指标：
项目 |
单位 |
BP 2009 |
USP 32 |
FCC 6 |
E 330 |
GB1987-2007 |
性状 |
|
白色晶体粉末、无色晶体或颗粒 |
||||
鉴别试验 |
|
符合试验 |
||||
溶液色泽&澄清度 |
|
符合试验 |
符合试验 |
/ |
符合试验 |
/ |
含量 |
% |
99.5-100.5 |
99.5-100.5 |
|||
水分 |
% |
7.5-9.0 |
7.5-9.0 |
≤8.8 |
7.5-8.8 |
7.5-9.0 |
透光率 |
% |
/ |
/ |
/ |
/ |
≥95 |
钙盐 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤75 |
≤200 |
铁盐 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤5 |
≤5 |
砷 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤1 |
≤1 |
汞 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤1 |
/ |
重金属 |
ppm |
≤10 |
≤10 |
/ |
≤5 |
/ |
草酸盐 |
ppm |
≤360 |
≤360 |
符合试验 |
≤100 |
≤100 |
氯化物 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
/ |
≤50 |
硫酸盐 |
ppm |
≤150 |
≤150 |
/ |
≤150 |
≤150 |
易碳化合物 |
|
不深于标准 |
不深于标准 |
符合试验 |
符合试验 |
≤1.0 |
硫酸灰分 |
% |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.05 |
≤0.05 |
≤0.05 |
有机挥发杂质 |
|
/ |
/ |
符合试验 |
||
三月桂胺 |
mg/kg |
/ |
/ |
≤0.1 |
|
|
铅 |
ppm |
/ |
/ |
≤0.5 |
≤0.5 |
≤0.5 |
铝 |
ppm |
≤0.2 |
≤0.2 |
/ |
/ |
/ |
细菌内毒素 |
IU/mg |
<0.5 |
符合试验 |
/ |
/ |
/ |
水不溶物 |
|
/ |
/ |
/ |
/ |
过滤时间不超过1min，滤膜基本不变色，目视可见杂色颗粒不超过3个 |
三：柠檬酸包装储运：
柠檬酸为纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,25公斤/袋，吨位柠檬酸为聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤。
四： 柠檬酸供应量：500吨/月。
五：柠檬酸存储：柠檬酸需在阴凉干燥通风处存放
官方网页：http://www.herochem.com.cn/nms.htm
