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商品详情
货品名称： 【氯化镁】食品添加剂
CAS号： N20134915047
货品价格： ￥时价
生产厂家： 天津
包装规格： 25kg/袋46%
录入时间： 2013-4-9
点击数次： 873
货品介绍：食品添加剂-【氯化镁】
产品名称：食品添加剂-氯化镁
净重包装： 25kg/袋
分子式： MgCl2·6H2O
分子量： 203
性质： 纯品为无色单斜晶体。工业品往往呈黄褐色，含氯化镁约40～50%，还含有硫酸镁、氯化物等杂质，有苦涩味。易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116～118℃热熔分解。
用途： 用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂
储存方式： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。
物化性质： 含量46%
