小麦淀粉属于精粮，主要还是应用于食品做增稠剂、胶凝剂、黏结剂、或稳定剂等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一种，但比蔗糖健康），随着科学技术的发展，小麦淀粉在工业上的应用也很多。

勃达小麦淀粉烘干机采用气流对撞与涡流闪蒸干燥两种干燥理论结合为一体设计的，物料与热空气在干燥管内混合后，分成两股呈悬浮状态，高速并流前进。故广泛应用于液态物料或带状物料的干燥，对膏状和粘稠物料更适用。也深受客户的喜爱！

此设备自动化程度高、产品质量好：气流干燥物科全在管道中进行，干燥时间极短。因此可实现自动化，产品不与外界接触污染小，质量好。

小麦淀粉烘干机工程优势：
1.气流干燥器结构简单，占地面积小。
2.干燥强度大。
3.处理量大，热效率高。
4.干燥时间短。

小麦淀粉烘干机工艺过程：
小麦面粉——经过均质器混合后——经过洗涤——分成浆水和湿面筋——浆水经过除砂器处理进一步除去浆中的泥沙——经过三级洗涤去除小颗粒的面筋——通过多级旋流器分离——分离掉球蛋白——脱水——烘干成淀粉