一、多效蒸发器的组成

多效蒸发器主要由一个换热器和一个分离器组成，二效或二效以上蒸发器共同组成多效蒸发系统。据工艺情况，多效系统配备有真空泵、输料泵、检测仪表、管道及阀门。

二、多效蒸发器工作原理

将加热蒸汽通入一效蒸发器，则溶液受热而沸腾，而产生的二次蒸汽其压力与温度较原加热蒸汽即生蒸汽较低，但此二次蒸汽仍可设法加以利用。在多效蒸发器中，可将二次蒸器当作加热蒸汽，引入另一个蒸发器，只要后者蒸发室压力和溶液沸点均较原来蒸发器中的为低，则引入的二次蒸汽即能起加热热源的作用。

三、多效蒸发器的工艺流程

多效蒸发系统可采用顺流连续加料工艺，也可采用逆流或并流加料工艺。一般根据物料性质及处理要求，设备系统可以设计为双效、三效及四效结构，特殊情况下也可设计为五效或五效以上结构。

四、多效蒸发器的特点

多效蒸发器它的使用能耗比较小，跟其他普通蒸发器相比，多效蒸发的蒸发效果会好一些，它可以在很短的时间内对产品进行蒸发，蒸发的效果比较好。

多效蒸发的使用寿命比较长，可以降低很多成本，更换的成本降低了，因为可以使用较长的时间，不用去更换，可能会更节省成本。

多效蒸发器的动力消耗少。多效蒸发器蒸发水分，依赖的是含盐废水所吸收的潜热，而潜热远远大于显热，而且在多效蒸发系统中用于输送液体的动力消耗也很低，降低了废水处理成本，这一点对于用电成本较高的地区较为重要。