GRS2000草莓果酱高剪切乳化机
GRS2000草莓果酱高剪切乳化机
产品价格:¥96000.00(人民币)
  • 供应数量:100
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    商品详情

      草莓酱分散机,草莓果酱高剪切乳化机,草莓酱真空乳化机,草莓酱乳化均质机,三级乳化机,高剪切乳化机,SGN管线式高剪切乳化机,超高速乳化机

       

      草莓酱是现在食品市场上不可或缺的一剂调味品,市场需求不断扩大,消费者对草莓酱的要求也不断提高,国内设备生产出来的沙拉酱外观上有黄点,口感不够细腻,上海切可草莓酱乳化机采用三级定转子结构,配合10000转以上的高转速瞬间对预混后的草莓酱进行剪切、均质、乳化,经过客户使用反馈说明,用SGN草莓酱三级高剪切乳化机打出来的草莓沙拉酱色泽清澈,如镜子般,且口感细腻。

       

      SGN三级高剪切乳化机的工作原理:三级乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常是液体)的过程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部能力输入时,两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能,是物料在定、转子狭窄的间隙中受到强烈的机械及液力剪切、撞击撕裂等综合作用,形成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下,瞬间均匀精细的分散乳化,经过高频的循环往复,z终得到稳定的高品质产品。

       

      草莓酱分散机 产品与传统的设备对比

      ⑴ 传统设备需要8小时的分散过程,GRS2000设备1小时就可以完成,更加高效、节能。

      ⑵ 传统设备的搅拌转速每分钟几十转,带有分散功能的每分钟转速也在1500转之内,而GRS2000系列每分钟转速可达到5000-6000转,更加快速。超高的线速度产生的剪切力,使物料瞬间细化分散,从而获得更高品质的产品。

       

      GRS2000系列设备型号表

       

      型号

       

      标准流量

      L/H

      输出转速

      Rpm

      标准线速度

      m/s

      马达功率

      KW

      进口尺寸

      出口尺寸

      GRS2000/4

      300-1000

      14000

      44

      2.2

      DN25

      DN15

      GRS2000/5

      1000-1,500

      10500

      44

      7.5

      DN40

      DN32

      GRS2000/10

      3000

      7300

      44

      15

      DN50

      DN50

      GRS2000/20

      8000

      4900

      44

      37

      DN80

      DN65

      GRS2000/30

      20000

      2850

      44

      75

      DN150

      DN125

      GRS2000/50

      40000

      2000

      44

      160

      DN200

      DN150


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