茶树菇集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。大批量生产烘制茶树菇，需要用到专业的茶树菇烘干机。茶树菇烘干过程是采用全自动可编程控制器来调节烘干过程，全程自动化，智能化，人工化，温度湿度可调节，相对传统烘干工艺来说，可大大减少烘干物料所需时间，提高生产效益。茶树菇烘干房设计独特，物料受热均匀，所有物料可同时得到干燥。而且热泵型茶树菇烘干机烘干过程，绿色环保，对环境不会造成污染。

茶树菇在菌类的烘干物料中属于含水量较高的物料，基本干湿比例达到10比1，我司在系统设计时充分考虑了此问题，如果排湿不能够达到一定的量，直接导致的结果就是茶树菇的杆子起泡，颜色较暗的结果，这样从卖相到等级都会下降，我司的设计方案有效的避免了此情况的发生。




我司设计的茶树菇烘干机，使用循环烘干除湿一体机+直排系统，主机的制热量、能效比、除湿能力方面要进行合理匹配，直排系统的风机选择很重要，要考虑风机转速，排风量，以及如何控制的问题。

从我们的使用经验来看，结合以前烘干茶树菇的经验与思路都是比较正确的，要烘好茶树菇，需要在设计端就考虑了相关细节，比如设备匹配，运行控制，进料门安装在尾端，门的高度，满仓情况下预留的自由空间等等。

运行过程，主机启动后1小时，排湿系统有水流情况，设备在低温状态下运行，水流不断，湿度从高到低，温度从低到高，尾端进入时间控制模式，提高温度，做后烘干阶段的冲刺，这些方式都结合了茶树菇的产品特性，其中也有一些设计与调试技巧，需要在使用过程中一一应用和优化。

茶树菇烘干机原理：空气能热泵茶树菇烘干设备，以空气中的热量作为主要燃料，主机以吸收空气中的热量达到对茶树菇的烘干效果，起到一个节能、环保、无污染、无化学燃料的作用，实现智能化控制、无需人工现场看守的功能；空气能茶树菇烘干机的研发，对茶树菇烘干推进了一个更新、更高的层次，且烘干时间短、烘干效果好。根据我们山东客户反馈，两台15P茶树菇烘干机，总功率为30kw，一次性烘干可以3吨茶树菇，烘干后剩下800KG，
茶树菇干，用时为24小时，总用电量为200度电，平均下来1斤茶树菇干只需用1毛多，非常省电，而且烘干过程完全不用人工在现场看守的，烘干机能跟进我们设定的程序，工艺自动烘干，使用起来很方便；这跟传统的晒干，或是传统锅炉的烘干有很大的区别，也存在很大的优势，客户非常满意，使用也非常放心，没有一点危险性，质量、品质也得到保证跟提升。




茶树菇烘干机使用时的注意事项如下：
①升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。
②高温度不能超过65℃，否则易烧焦。
③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上（不能喷在菌褶上），再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。
④如果并筛，一定要在5个小时以后迅速进行。
⑤烘干后的菇品要及时包装，低温干燥避光保存

茶树菇烘干机还可以用于烘制鸡枞、红菇、香菇、灵芝、黑木耳、银耳、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、草菇等各类食用菌蘑菇的烘干加工。