如何才能处理温度过高的问题呢？方法很简单。不要将风幕柜放在阳光直射的地方，应该放在阴凉通风的地方，放置时要与周围的物体之间留有一定的空隙。风幕柜内不要放得太拥挤，放到风幕柜容积

的80%就好。经常的对风幕柜进行清洁，以免影响制冷效果，也保持风幕柜的卫生安全。冷凝器表面要经常清扫。蒸发器表面霜层太厚时，应进行除霜。冷柜融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜；当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、超市冰柜风幕柜蒸发器温度与超市风幕柜的柜温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷柜节能的作用。

日常使用中导致风幕柜内温度过高的原因较多，可以从几个方面来考虑。超市风幕柜周围环境的因素，把风幕柜放在了阳光直射的地方，周围环境很是拥挤，没有留有空隙，导致周围温度过高，空气循环流动性差，导致的传热效率低。或是风幕柜内放得食物过多，过于拥挤，没有留出足够的空隙，导致柜内空气流动性差。风幕柜蒸发器表面结霜太厚，使冷量不能传递到箱内，影响制冷效果；冷凝器表面油污、灰尘太多，使冷凝器内的高温气体无法与外界空气进行热量交换，不能充分液化，降低制冷量，造成风幕柜内温度偏高。

1、风幕展示柜温控器调整不当，感温管误置于蒸发器进口处，冷藏展示柜使温控器动作时，箱内温度未降至要求值。可调整风幕柜温控器和感温管位置。后补式冷库具备展示及储存功能，是占地面积小的多用途冷库。高端便利店后补式冷库传统的冷库只有销售货架及库门，顾客取货和理货员补货共用一扇门，后补式冷库具有一个冷藏室，冷藏库的前部设置有销售货架，在冷藏室的后部设置有补货货架，在销售货架和补货货架之间设置有理货通道，冷藏室侧面设置有补货门，补货门与理货通道相通，理货员在理货时可以不影响和干扰顾客的选购，同时，补充的货物由于事先是放置于处于同一温度下的补货货架上，因此，可以保证商品温度的一致性。冷藏室前端设有玻璃门，方便客户选定商品的同时，而且不受店内空调以及其他设备影响，冷却性能稳定，更节能。