乙酸钠：又称醋酸钠，是一种有机物，三水合物乙酸钠性状为白色结晶体。 58%-60%含量.应用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解。 无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。

在干燥空气中易风化、易溶于水，稍溶于乙醇，可用于作缓冲剂、媒染剂。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。在污水处理中，醋酸钠可以调节ph值，起到了很好的污水处理作用

贮存方法：密封干燥保存，用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。

醋酸钠液体是一种常见的化学试剂，具有多种作用和用途。在实验室中，它被广泛应用于化学分析、有机合成和生物科学研究等领域。

用途：污水处理厂使用醋酸钠作为补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，可得较高的比反硝化速率。当前所有城市市政污水或工业废水处理想要达到排放一级A标准就需要添加醋酸钠做碳源。

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