废水氨氮超标的原因有多种，包括有机物导致的氨氮超标、内回流导致的氨氮超标、PH过低导致的氨氮超标、泥龄导致的氨氮超标以及氨氮冲击导致的氨氮超标。

处理废水氨氮超标的难点在于生物降解法需要较长的周期，而且操作与维护成本较高；氧化法虽然反应快、操作简单、效果稳定，但同时也存在着处理产品产生的固体废物无法处理的问题。

使用污水氨氮消除剂可以有效去除废水中的氨氮。这种药剂一般是含有特殊结构的高分子无机化合物，对氨氮有较高的去除率。使用时，需要按照使用说明和安全操作规程进行，避免过度使用或与其他化学品混合使用。

此外，为了预防废水氨氮超标，可以采取多种措施，包括优化污水处理工艺、加强废水预处理、增加废水停留时间、控制pH值以及定期维护和检修设备等。

综上所述，对于废水氨氮超标的问题，需要采取多种措施进行预防和处理。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的方法和技术，以达到处理效果。