产品名称: | L-苯丙氨酸 |
CAS: | 63-91-2 |
标准: | 企标 |
|
|
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25KG/纸板桶 可拆分 |
|
|
类别: | 动物提取物 |
行业: | 动提 |
领域: | 食品 |
|
|
运用: | 可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味 |
用法用量: | 1.占食品中总蛋白量的5.8%。2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。 |